环境艺术设计专业的课程涵盖了多个方面，旨在培养学生的艺术设计能力和实践技能。具体课程包括《三大构成》、《素描》、《色彩》等基础课程，以及《园林设计》、《景观设计》、《展示设计》、《室内设计》等专业方向课程。
环境艺术设计专业涵盖了一系列核心课程，旨在培养学生在环境设计方面的综合能力。这些课程包括素描、色彩、建筑速写、构成学、测量学等基础课程，帮助学生掌握基本的设计和表现技巧。室内制图和效果图技法课程则着重于培养学生的绘图能力和三维效果表现能力。
．了解环境艺术设计专业相关的方针政策、法律法规；9．了解国内外环境艺术设计的前沿动态及发展趋势。核心课程与实习实训 1．核心课程 居住空间室内设计、公共空间室内设计、装饰材料与施工技术、园林绿化设计、城市广场与水体设计、环境景观规划设计、园林工程与施工技术、建筑外立面设计等。
环境艺术设计是指对于建筑室内外的空间环境，通过艺术设计的方式进行整合设计的一门实用艺术。环境艺术所涉及的学科很广泛，包括建筑学、城市规划学、人类工程学、环境心理学、设计美学、社会学、文学、史学、考古学、宗教学、环境生态学、环境行为学等学科。
环境艺术设计专业归属于设计学类，是一种综合性的学科领域。它主要通过设计手段对建筑室内外空间进行艺术处理，包括对墙体、地面、顶棚等界面进行形态、色彩和质地的设计，以及利用自然光、人工照明、家具、装饰品等元素，创造出既满足功能需求又具有美感的空间环境。
环境艺术设计是指对于建筑室内外的空间环境，通过艺术设计的方式进行整合设计的一门实用艺术。环境艺术设计专业涉及的范围很广，室内、室外、园林、景观，还涉及一些城市规划。涉及美术、雕塑、装饰文化、建筑基础知识、园林艺术、人体工程学、设计流派、材料学、心理学等多个领域。
环境艺术设计主要研究环境艺术设计的基本理论知识，如设计基础知识、陈设艺术设计知识以及建筑制图与识图知识，具备环境设计、室内装饰设计、效果图技法、室外环境设计、报价与施工管理等方面的知识和能力，例如：对环境景观进行设计，根据设计进行施工。
环境艺术设计属于艺术类专业。环境艺术设计是指对于建筑室内外的空间环境，通过艺术设计的方式进行整合设计的一门实用艺术。环境艺术设计所涉及的学科很广泛，包括建筑学、城市规划学、人类工程学、环境心理学、设计美学、社会学、文学、史学、考古学、宗教学、环境生态学、环境行为学等学科。
环境艺术设计是研究环境艺术设计的基本理论知识的专业，涉及设计基础知识、陈设艺术设计、建筑制图与识图等方面，培养具备环境设计、室内装饰设计、室外环境设计等多方面技能的人才。
影视动画设计师：在电影、电视剧或广告制作中负责模型制作和动画设计，如角色造型、建筑环境、机械元素等。 工业产品设计师：制作工业设计方案，进行外观设计和结构设计，涉及汽车、家具、玩具等产品。 数字艺术家：利用计算机进行创作，包括绘画创作、纹理制作和特效制作。
影视动画行业影视动画行业也是模型设计与制作专业的一个就业方向，因为电影和电视剧中大量使用了数字特效、动画以及虚拟现实技术。毕业生可在动画制作公司中从事角色、道具、场景的创作，并负责合成、后期等工作。建筑设计行业在建筑领域中，3D 建模是必不可少的基础工作。
该专业的毕业生可以选择的就业方向广泛，主要包括模具加工方向，涉及模具生产流程的管理和优化。 模具数控编程加工是另一个就业方向，毕业生需要精通数控技术，能够独立完成模具的数字化设计和加工流程。
主要面向建筑动画行业，在建筑表现领域的建筑动画设计、建筑模型设计制作、三维动画设计岗位群，从事建筑动画模型设计、建筑效果图设计、建筑三维动画设计、建筑动画后期制作、建筑模型设计制作等工作。
培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。 主要课程有：机械制图、机械设计与基础、冷冲模设计与制造、注塑模设计与制造、数控技术与编程、模具加工机械、电工与电子技术、液压与气动传动、金属切削原理、机械CAD/CAM等。